Самый большой в мире блин испекли 13 августа 1994 года в Великобритании. Его диаметр составил 15 метров, высота — 2,5 сантиметров, вес — 3 тонны.

Банановые блинчики

Калорийность:   310 ккал на порцию

 

Время приготовления:  30 мин.

 

Состав на 8 порций:   2 банана, 4 яйца, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, 300 мл молока, 170 г муки, 50 г сливочного масла, жир для жаренья, 200 г густой сметаны, 70 г сахарной пудры, цедра 1 апельсина

Приготовление:  

Бананы очистить и размять. Яйца взбить миксером с сахаром и солью. Влить молоко, добавить муку и тщательно перемешать. Сливочное масло растопить, дать немного остыть и подмешать к тесту вместе с бананами.

Из полученного теста испечь маленькие блинчики . Сметану взбить венчиком с сахарной пудрой и подмешать цедру. Горячие блинчики подавать на стол с получившимся сметанным кремом.

 Приятного аппетита!