Постная кухня

Суп — харчо с орехами

Состав:   2 репчатых луковицы, 30-50 г сливочного масла, 100 г очищенных грецких орехов, 4-6 помидоров, 4 веточки кинзы, 0,5 стакана риса или вермишели, стручковый перец, чеснок, зелень и соль — по вкусу.

Постная кухня

Салат из тыквы, дыни, яблок и лимона

Состав:   100 г тыквы, 100 г дыни, 1 яблоко, 0,5 лимона, 40 г меда.

27 февраля начинается Великий пост, который продлится до 15 апреля. Тем, кто будет его соблюдать, почти на семь недель придется изменить привычный рацион. Еда должна быть простой, но разнообразной, не нужно все полтора месяца сидеть только на гречке.