Блюда из рыбы

 

Рулетики с лососем

 

 

 

Калорийность:  320 ккал на порцию

 

Время приготовления:  90 мин.

 

 

Состав на 8 порций:  1 яйцо, 1/3 ч. л. соли, 3 ст. л. блинной муки, 80 мл свекольного сока, 2 ст. л. растительного масла, 100 г очищенных орехов, 150 г сливочного творожного сыра, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. хрена, 150 г соленого лосося, листья салата, соль.

 

 

Приготовление:

 

Яйцо взбить с солью, подмешать муку, свекольный сок и растительное масло. Испечь блинчики. Орехи измельчить. Сыр размять, соединить со сметаной, хреном, орехами и посолить. Рыбу нарезать.

 

 

 

 

Каждый блинчик намазать сырной массой, уложить лист салата и нарезанную рыбу. Свернуть рулетом и убрать в холодильник на 1 час.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!