Котлеты из индейки сочные и мягкие на сковороде
Сегодня предлагаю приготовить котлеты из индейки по простому рецепту на сковороде. Получатся котлеты сочными и мягкими и понравятся всей семье. Мясо индейки нежное, не жирное, легкое для пищеварения. Из него хозяйки готовят дома простые, сытные и полезные блюда на сковороде или в духовке,.
Так же на блоге Вас ждут рецепты азу из индейки на сковороде. Готовьте с удовольствием!
Содержание:
Котлеты из индейки сочные и мягкие на сковороде
Предлагаю приготовить рубленые котлеты из индейки . Котлеты получаются очень вкусные, сочные и нежные. А филе индейки всегда можно заменить на куриное.
Ингредиенты:
Филе индейки — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1-3 зубчика
Зелень, соль, перец — по вкусу
Сметана или майонез — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Растительное масло — по вкусу (для жарки)
Как пожарить котлеты из индейки на сковороде
Филе индейки вымойте, обсушите и нарубите мелкими кубиками.
Порежьте мелко лук и чеснок.
Добавьте измельченные лук и чеснок к кусочкам индейки.
В отдельной посуде разбейте и взбейте яйца.
Добавьте муку и майонез (сметану), тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
Получится вот такой своеобразный кляр.
Выложите его к индейке. Добавьте соль, перец и измельченную зелень по вкусу.
Перемешайте все до однородности.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте ложкой фарш и обжарьте котлетки с двух сторон до румяности.
Котлеты из индейки получаются сочными и мягкими.
Подавайте с пастой и кетчупом, с различными овощами. В качестве гарнира можно использовать: рис, гречку, пасту, картофель, омлет. Очень эффектно и аппетитно смотрится блюдо, украшенное зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт о том, как приготовить рубленые котлеты из индейки с начинкой
Приготовьте рубленые котлеты из индейки с начинкой на обед или ужин. Нежное, вкусное и в то же время пикантное блюдо понравится всей семье. И с начинкой так же можно экспериментировать.
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась эта публикация, то поделитесь ею со своими друзьями, близкими в соцсетях. Внизу статьи нажмите на кнопки поделиться соцсети. Если хотите встретить гостей красивым и вкусным блюдом, узнайте как запечь индейку целиком на праздник. Готовьте с удовольствием!
Никогда не пробовала готовить котлеты из индейки. Спасибо рецепт, как нибудь приготовлю.