Творожная пасха со сгущенкой. Рецепты сырой пасхи из творога

Творожная пасха со сгущенкой — самое полезное угощение после длительного поста. Творог богат фосфором и кальцием, благотворно влияющим на кости, изюм —  калием, поддерживающим сердце, а также аминокислотами, укрепляющими иммунитет и стабилизирующими нервную систему.
Пасха из творога — особое блюдо, которое готовят один раз в году. До 18 века в России готовили из кислого молока, а цукаты, сахар или орехи в пасхе превращали это простое блюдо в настоящую роскошь. Для народа ее яркий вкус и нежный аромат похож на вкус райской жизни.

Пасха получается сладкой и очень вкусной. Ее можно готовить с самыми разными добавками ( на ваш вкус и воображение) — изюмом, сухофруктами, цукатами, орехами, маком, шоколадом, ягодным соком. Рецептов приготовления пасхи на самом деле слишком много. В этой статье представлены рецепты сырой творожной пасхи.

Творожная пасха сырая с вареной сгущенкой, изюмом и цукатами

Приближается время великого праздника Светлого Христова Воскресения (Пасха), которого так ждут все православные христиане. В этом году Пасха 2024 будет отмечаться 5 мая. Приготовим на праздничный стол восхитительное угощение — пасху из творога.

Ингредиенты:
Творог 9% — 600 г
Вареная сгущенка — 300 г
Сливки 33% — 100 мл
Изюм — 50 г
Для украшения цукаты

Как готовить творожную пасху сырую с вареной сгущенкой в домашних условиях

Если творог зернистый или с крупинками, то его надо перетереть через сито, чтобы он был более гладким. Изюм предварительно замочить в кипятке и затем просушить.

Творог соединить со сливками и пробить блендером в однородную массу.

Далее добавляем вареную сгущенку и снова пробить блендером до гладкости.

К творожной массе добавляем изюм, перемешиваем.

Сложенную в два слоя марлю намочить водой и отжать. Застелить пасочницу марлей с запасом ткани, так как творожную массу необходимо закрыть.

Выложить в пасочницу массу, уплотнить.

Края марли завернуть. Сверху поставить груз. Пасочница должна стоять на тарелке, чтобы туда стекала жидкость. Убрать пасху в холодильник на 10-12 часов.

Готовую пасху украсить цукатами. Пасха получается нежной и вкусной. Угощение готово. Украсить пасху можно по своему вкусу. Например, цыплятами из мастики, вяленой клюквой, кокосовой стружкой, ягодами, орехами и листочками мяты. Приятного аппетита! С праздником! Готовьте с удовольствием!

Совет
Пасхи из сырого творога нельзя хранить больше суток, поэтому их делают небольшого размера

Видео рецепт о том, как приготовить пасху из творога со сгущенкой, изюмом и цукатами

Пошаговое видео поможет приготовить угощение на Пасху.

Приятного аппетита!

Пасха творожная сырая со сгущенным молоком, изюмом и курагой

Еще один не менее вкусный рецепт пасхи из творога со сгущенным молоком, изюмом и курагой.

Состав:  творог — 1 кг 250 гр, масло сливочное — 300 гр, сметана — 250 гр, молоко сгущенное — 400 гр, сахар — 1/2 стакана, курага — 1/2 стакана, изюм — 1/2 стакана, щепотка ванилина.

Приготовление:

Творог протереть через сито, чтобы он стал воздушным. Масло размягчить и растереть с сахаром и ванильным сахаром, чтобы крупинки растворились.

К маслу добавить творог, сметану и сгущенку, сухофрукты, хорошо перемешать.

В дуршлаг или пасочницу постелить марлю, выложить творожную массу. Закрыть свободными концами марли, сверху поставить гнет, снизу — посуду, куда будет стекать жидкость. Убрать в холодильник на сутки.

Далее выложить на красивую тарелку и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку
Делать пасху желательно в Чистый четверг, чтобы она успела хорошо настояться к празднику. Особенно это важно, если вы остановили свой выбор на сырой пасхе.
Перед освещением в церкви или подачей на стол снимите с пасхи гнет, разверните марлю. По вашему желанию освятить пасху можно в таком виде. Вынимать из пасочницы и украшать допустимо и после освящения.

Я надеюсь, что в моей статье Вам понравится какой то рецепт вкусной творожной пасхи, Вы ее приготовите и эти красавицы — пасхи — непременно будут вкусным пасхальным угощением как для ваших близких, так и знакомых людей. Так же Вам пригодятся рецепты  вкусной заварной творожной пасхи. Поздравляю Вас с наступающим праздником! Вкусных и красивых куличей Вам на Пасху!

Как приготовить салат на Пасху в виде пасхального кулича

Салат Кулич на Пасху — интересно оформленное блюдо для застолья. Такой красивый салат украсит праздничный стол. Так на Пасху можно подать любой слоеный салатик. С Пасхой!

Приятного аппетита!

Бонус: музыкальное видео поздравление с 1 мая и Пасхой

Поделитесь в соцсетях видеороликами, подарите близким людям и друзьям музыкальные поздравления. Музыкальное видео поздравление добавит всем позитива и поднимет настроение.

Поздравляю с 1 мая, праздником весны и труда! С международным днем всех трудящихся! Открыт дачный сезон, сезон пикников и шашлыков! Пора на шашлыки!

От души поздравляю со Светлым Христовым Воскресеньем, желаю добра, здоровья, счастья в доме и понимания и чтобы жили в любви и согласии и обходили стороной ненастья. Подписывайтесь на канал и делитесь красивым видео поздравлением в соцсетях.

Так же понравится открытка поздравление с 1 мая в стихах и прозе

и поздравление со Светлой Пасхой в стихах и прозе

До новой встречи. Заходите на мой блог чаще.